NIX 18 - Wij verkopen

geen alcohol aan minderjarigen

Mijn winkelwagen€ 0,00

Product was successfully added to your shopping cart.
Vorige

Louis Roederer - Cristal 2006 - Magnum (150 cl)

Vorige

Louis Roederer - Brut Premier met met 2 flutes - Bouteille (75 cl) in luxe Giftpack

Louis Roederer - Cristal 2006/2007 - Bouteille (75 cl)

Eis 50 punten op

Artikelnummer: LR-119447

Een wijn van puur plezier en een verfijnde gastronomische wijn cristal is zowel krachtig en delicaat een combinatie van subtiliteit en precisie. Jean Baptiste lecaillon keldermeester

Wijn van de tsaar
Beroemdste wijn ons huis werd opgericht in 1876 om te voldoen aan de veeleisende smaak van tsaar Alexander II. De keizer vroeg Louis Roe beste cuvee van het huis te reserveren voor hem elk jaar. Hij was vooral dol op de wijn van het huis. Om deze cuvee te onderscheiden deze uitzonderlijke champagne kwam in een platte bodem transparante lead kristal fles. Het nieuwe merk is vernoemd naar dit kostbare materiaal dat is bijzonder transparant en licht.

Perfecte harmonie
Uniek geproduceerd tijdens de beste jaren toen de chardonnay (ongeveer 40%) en pinot noir (ongeveer 60%) druiven zijn perfecte maturiteit bereikt cristal is voor 6 jaar in de kelders Louis Roe's leeftijd en vertrokken voor een verdere 8 maanden na degorgement.

Een symfonie van zuiverheid en elegantie
Cristal is een opmerkelijk evenwichtige en verfijnde champagne waarvan de lengte is onnavolgbaar. Het heeft een zijdezachte textuur en fruitige aroma's aangevuld met een krachtige mineraal kwaliteit met wit fruit en citrus. Cristal is een wijn die goed houdt het kan worden bewaard voor meer dan twintig jaar zonder verlies van zijn frisheid en karakter.

Eten & drinken
Deze champagne op niveau vraagt om gerechten op niveau zoals fruits de mer, oesters en kaviaar.
Bewaren
De champagne wordt op dronk geleverd, maar wint zeker aan complexiteit door deze enige tijd te bewaren (maximaal 8 jaar)
Serveren
Gekoeld serveren op ongeveer 7 graden.

Levertijd binnen 2-5 werkdagen.

€ 176,00

Alle prijzen zijn exclusief BTW.

-+

Details

Louis Roederer is de naam van een champagnehuis eigenlijk Champagne Louis Roederer dat in Reims is gevestigd. Het huis is een van de oudste onder de champagnehuizen en werd in 1776 als Dubois Pere et Fils opgericht. In 1833 erfde Louis Roederer het bedrijf en hij vernoemde het bedrijf naar zichzelf. Roederer verkocht een groot deel van de omzet in Rusland. Een van de tsaren ook zijn huishouding kocht Roederer wenste een 'eigen' fles te zien om zich van de andere Russische klanten te onderscheiden. Daarom werd een kristallen fles vervaardigd. Dit kristal is zo sterk dat de fles geen ziel nodig heeft. Tsaar Nicolaas II van Rusland maakte Roederer tot zijn hofleverancier en het bedrijf had groot succes tot de Russische revolutie en de Amerikaanse drooglegging een groot deel van de vraag deden opdrogen. Roederer bezit 214 hectare wijngaarden en kan daarmee voor 66% in de eigen behoefte aan druiven voorzien. De rest wordt bij boeren ingekocht. Het gebruik van veel pinot noir in de assemblages maakt Roederer tot een huis dat in de traditie van Reims werkt. Roederer gebruikt net als Bollinger en Krug alleen de eerste en grote cru's van de champagne en de vintage cuvees laat men bij Roederer nog steeds enige tijd op eiken vaten rijpen. Het huis voorziet in 75% van zijn druiven de rest wordt van de boeren gekocht. Bijzonder is dat Roederer de taille (tweede persing) van de chardonnay gebruikt. Deze is zoeter dan de cuvee (eerste persing) en bevat minder van de in champagne onwelkome tannine. De taille van de pinot noir en pinot meunier wordt verkocht aan mindere producenten. Roederer voorkomt door de wijn te koelen dat deze in de winter een spontane melkzuurgisting ondergaat daarvan zou de wijn volgens de keldermeesters en assembleurs van Roederer minder levendig worden. Andere champagnehuizen laten de melkzuurgisting of malolactische gisting wel gebeuren omdat de diepte en complexiteit daardoor toenemen . Het huis Louis Roederer gebruikt bij de assemblage van champagne ook de taille van de chardonnay andere huizen doen dat niet. De taille van de chardonnay is soms wel goed bruikbaar omdat deze rijker aan suikers is en minder zuur is dan de cuvee van deze druiven. De champagnes van Louis Roederer zijn typisch voor de style de Reims waar de champagnehuizen altijd veel pinot noir hebben gebruikt. Louis Roederer is net als Mumm Veuve Clicquot en Laurent Perrier een pinot noir huis.

  1. Eis 50 punten op

Schrijf uw eigen beoordeling

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Totaal oordeel
Kwaliteit
Prijs